Die Marrokanische Minze (Mentha spicata var. crispa ‚Marroko‘) zeichnet sich durch einen milden Geschmack aus. Sie enthalt viel weniger Menthol als die Pefferminze, welche wir in der Sorte ‚Bayrische Minze‘ im Sortiment führen. Teeminzen sind durch Menschenhand entstandene Kreuzungen. Die Marrokanische Minze stammt von der aus Nordafrika stammenden Ährigen Minze (Mentha spicata) ab, sie gilt auch als Unterart der Grünen Minze und ist eng verwandt mit der rundblättrigen Minze (Mentha suaveolens).
Die Blüten sind steril, als Kreuzung bildet die Sorte keine keimfähigen Samen aus, jedoch sind die weissen Blüten sind im Hochsommer ein wahrer Insektenmagnet. Die Marrokanischen Minze verbreitet sich über Ausläufer, wir haben jedoch beobachtet, dass ihre Wuchskraft als gemässigter ist als bei der Pfefferminze.
Standort im Garten
Teeminzen pflanzt man am besten in einen grossen Topf. Sobald die Triebe nur noch am Topfrand wachsen, ist dies ein Zeichen, dass es ihr zu eng wurde – es ist Zeit den Wurzelstock zu teilen oder die Pflanze in einen noch grösseren Topf zu setzen. Wer Minzen in den Garten auspflanzen möchte, wählt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit humosem, lehmigen Boden. Im Kräuterbeet sorgt man mit einer Wurzelsperre dafür, dass sie sich mit ihren Ausläufern nicht ungehindert ausbreiten kann. Um immer wieder frisches Laub ernten zu können, schneidet man Minzen stark zurück sobald die Blätter nicht mehr appetitlich aussehen. Wenn man genügend Vorrat angelegt hat, lässt man sie am besten in die Blüte gehen, die Insekten werden es danken.
Heil- und Würzpflanze
Das mild duftende aromatische Laub macht die Marrokanisch Minze zu einer der beliebtesten Teeminzen. Aufgrund des reduzierten Menthol-Gehaltes ist sie bekömmlicher und kann auch in grösseren Mengen konsumiert werden. Dafür ist die Heilwirkung etwas weniger stark als bei der Pefferminze. Die Marrokanische Minze eignet sich zudem hervorragend für die Verwendung in der Küche.
Vom Geschmack her ist die allseits bekannte Marrokanische Minze welche von der ährigen Minze (Mentha spicata) aeher milder als die von der
- Ausläufer
- Heil-und Würzpflanze
- Insektenmagnet