Humulus lupulus ist eine ausdauernde Klettepflanze, die schnell grosse Höhen erklimmen kann. Hinter dem lateinischen Name versteckt sich der Hopfen, ein alter Bekannter also wenn es um die bittere Note und den charakteristischen Geschmack beim Bierbrauen geht!
Hier haben wir die wichtigsten Informationen zum Hopfen (Humulus lupulus) kurz zusammengefasst.
- Blüte ist von Mai-Juli, weiss-grünliche Blütenzapfen
- Durchlässiger, nährstoffreicher, warmer, tiefgründ lehmiger Boden
- Gut in der Höhe regulierbar: Wenn wir im Frühjahr nur wenige Triebe stehen lassen, erreicht die Pflanze problemlos Höhe von 6-10 Metern. Wenn wir hingegen viele Triebe belassen, wird die Staude eher kompakt und breitwüchsig mit einer Höhe zwischen 3-6 Metern.
- Die Staude zieht sich im Winter gänzlich zurück, kann daher im Herbst oder im Frühjahr komplett zurück geschnitten werden!
- Auch naturheilkundlich gibt es für den Hopfen ein breites Verwendungsspektrum. Weitere Informationen dazu gibt es hier.
Ein ausführlicher Text folgt!
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