Beim Duft von blühendem Lavendel wird so manche Erinnerung wach, sei es das Duftkissen aus der Kindheit, der Wäscheschrank der Grossmutter oder die ausgedehnten Lavendelfelder der sommerlichen Provence. Lavandula angustifolia, im Volksmund bekannt als der echte Lavendel, ist die Wildart der ursprünglich im mediteranen Raum beheimateten Pflanze. Sie wird seit altersher als Heilpflanze geschätzt und wird für viele verschiedene sowohl medizinische als auch kosmetische Verwendungsmöglichkeiten geschätzt. Im Garten wirkt die wintergrüne Pflanze das ganze Jahr hindurch strukturbildend und besonders im Sommer kommt der ästhetische Faktor der violetten Blütenpracht zur Geltung.
Standort und Pflege im Garten
Lavendel wächst am liebsten in gut durchlässigem, kalkhaltigem und eher nährstoffarmem Boden. Der Standort sollte möglichst vollsonnig, gut drainiert und unbedingt das ganze Jahr frei von Staunässe sein, sonst könnte die Pflanze eingehen. Wir beobachten immer wieder, dass Lavendelpflanzen mit einem gut besonnten, durchlässigen Standort winterhärter sind und sie es unbeschadet ins kommende Jahr schaffen. Während des Sommers schneiden wir die Pflanze nach der Blüte um etwa einen Drittel zurück, so gibt es im Herbst meist nochmals eine schöne Blüte.
Lavandula angustifolia ist im botanischen Sinn keine Staude, die sich im Winter in die unterirdischen Überwinterungsorgane zurückzieht. Als Halb- oder Zwergstrauch überwintert er mit oberirdischen, teils verholzten, teils krautigen wintergrünen Trieben. Wir führen den Rückschnitt im Frühjahr nach den letzten Dauerfrösten und vor dem ersten Neuaustrieb so durch, dass wir die alten Blüten aus dem Vorjahr um etwa zwei Drittel des gesamten krautigen Triebs zurückschneiden. Darüber hinaus raten wir, Lavendel nicht bis ins mehrjährige, unbeblätterte Holz zurückzuschneiden, da er sonst nur schlecht wieder austreibt. Durch einen regelmässig jährlichen Pflegerückschnitt halten wir den Lavendelstrauch kompakt und verhindern so ein Auseinanderfallen und Verkahlen der Pflanze von unten her.
Heil- und Kosmetikpflanze
Durch das Destillieren der Blüten entsteht ein ätherisches Öl, das als hochwertiges Ausgangsprodukt für vielerlei Zwecke verwendet wird. Von Parfüms über Cremes bis zu Seifen ist der Lavendelduft besonders aus dem kosmetischen Bereich bekannt. Es gibt aber auch verschiedenste Naturheilanwendungen, Aromatherapien mit dem ätherischen Öl, Tee- und Kräutermischungen aus den getrockneten Blüten und Blättern. Vor allem ist die beruhigende Wirkung des Lavendels bekannt. Wir verweisen als Gärtner*innen auf die entsprechenden Fachstellen der Naturheilkunde für weitere Informationen zum Anwendungsspektrum.
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